Jujubes maison

Publié le janvier 28, 2016 par dans Recettes sans allergènes, Douceurs

La Saint-Valentin arrive à grands pas! Cherchez-vous un cadeau pour un être cher? Si oui, alors ces jujubes maison sont parfaits pour l’occasion surtout quand ils sont sans allergènes, sans gluten et végétaliens! La recette est simple et les jujubes sont si délicieux que vous allez peut-être les garder pour vous-même. 😉

Ingrédients

1 tasse de jus de fruits au choix

2 cuillères à soupe de gélatine (ou agar-agar en poudre pour l’option végétalienne)

3 cuillères à soupe de sirop d’agave

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Préparation

1) Dans une casserole, verser le jus de fruits.

2) Ajouter la gélatine et mélanger.

3) Chauffer le mélanger jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute et qu’elle ne soit plus granuleuse.

4) Toujours en mélangeant, ajouter le sirop d’agave.

5) Verser dans un moule en silicone à l’aide d’une petite cuillère et laisser tiédir. Réfrigérer 1 nuit.

6) Sortir le moule du réfrigérateur et laisser tempérer 3 heures. Démouler et savourer!

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